Rocoto

Während meines Aufenthalts in Santa Marta in Kolumbien ist mir dieses Restaurant sofort ins Auge gefallen. Ohne grosse Erwartungen habe ich mich einfach überraschen lassen – und wurde bei jedem einzelnen Gang begeistert.

Jedes Gericht war mit viel Liebe zum Detail angerichtet und geschmacklich hervorragend. Die Kombination aus frischen Zutaten, kreativer Küche und einer ansprechenden Präsentation machte das Essen zu einem echten Erlebnis.

Im Vergleich zu vielen anderen Restaurants in der Umgebung gehört dieses Restaurant zwar eher zur gehobenen Preisklasse. Dennoch war jeder einzelne Penny bestens investiert. Die Qualität der Speisen und das gesamte Erlebnis rechtfertigen den Preis vollkommen.

Wer in Santa Marta ein Restaurant mit hochwertiger Küche und besonderen Geschmackserlebnissen sucht, sollte diesem Lokal unbedingt einen Besuch abstatten. Für mich zählt es zu den kulinarischen Highlights der Stadt.