Nixtamal

Das Restaurant Nixtamal hat uns auf ganzer Linie überzeugt. Während unseres Aufenthalts in Bacalar haben wir festgestellt, dass es gar nicht so einfach ist, Restaurants zu finden, die kulinarisch wirklich herausstechen. Umso mehr haben wir uns über diese Entdeckung gefreut.

Das Konzept des Restaurants ist vielseitig und mutig zugleich. Auf der Speisekarte findet man alles von Sushi über frische Meeresfrüchte bis hin zu Grillgerichten. Trotz dieser grossen Auswahl wirkt das Angebot stimmig und qualitativ hochwertig, sodass hier jeder etwas nach seinem Geschmack findet.

Auch das Ambiente hat uns sehr gefallen. Das Restaurant ist wie ein kleiner Garten gestaltet und schafft mit viel Grün und einer entspannten Atmosphäre den perfekten Rahmen für einen gelungenen Abend.

Wer in Bacalar ein Restaurant mit abwechslungsreicher Küche, schönem Ambiente und hochwertigen Gerichten sucht, sollte das Nixtamal unbedingt besuchen. Für uns zählt es definitiv zu den besten kulinarischen Adressen der Stadt.